Mashup - Piña Colada vs. Mojito - Gustavo Stemler

Olá,
Hoje quero dividir com vocês um drink que se não bastasse ser uma releitura de um clássico, é uma releitura de dois classicos! É o Mashup!, criado pelo barman Gustavo Stemler, do delicioso MezaBar.
No melhor estilo Celebrity Deathmatch, pra quem lembra, a Piña Colada se joga na banheira de lama com o Mojito e com muita responsabilidade faz o que Gustavo melhor sabe fazer, se divertir com as bebidas.
Gustavo me disse que como sempre destestou a Piña Colada por achá-la um drink muito pesado ele não utiliza creme de leite, leite condensado a não ser o próprio leite de coco.

Receita Mashup( Piña colada vs. Mojito) :
2 oz de rum branco
1 oz de leite de coco
1 oz de água de coco
1 oz de suco laranja
20 ml de suco limão
5 folhas de hortelã
50 gr de abacaxi,
1 oz Fabbri Menta glacial

Modo de preparo do Mashup:
Coloque todos os ingredientes em um shaker. 5 pedras de gelo. Esse drink é pra ser bem shakeado.Coe para um long drink com algumas pedras de gelo.Um pequeno ramo de hortelã vai bem nesse caso.

Fica a dica aqui de um dos bartenders mais criativos e originais da atualidade.
Um abraço,