quarta-feira, 12 de maio de 2010

Você sabe o que é um Izakaya?

Izakaya é um bar japonês que serve porções para acompanhar as bebidas, principalmente o sake. Hum, digamos que é um pub japonês e você pode encontrar alguns desses na Liberdade, em São Paulo. Lá se serve mais do que peixe cru, mas porções que vão desde barriga de porco à ostras empanadas. Aliás, vale uma passadinha aqui para saber mais sobre os Izakayas.
Digamos que é um lugar de marmanjo barbado tomar doses, comer frituras e voltar no outro dia para continuar tudo isso. Gostei.Bom, o que importa é que abrirá um novo Izakaya em São Paulo, no bairro dos Jardins.
O nome é Itigo Sake House e o próprio nome já sugere...ITI quer dizer uma e GO dose... O bar boteco japô ficará na Alameda Lorena, 871 e promete trazer no cardápio iguarias como o tonkatsu (porco à milanesa) e berinjela com missô.
Bem eu que estou numa fase sake, sochu entre outros, vou ser cliente da casa..
Um abraço,
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