quinta-feira, 29 de outubro de 2009

Meza Bar - O Rio de Janeiro reinventado

Durante a semana que estive no Rio de Janeiro, tive algumas boas surpresas nos bares e restaurantes que visitei.
Situado em um antigo casarão de Botafogo, bairro fora do circuito da maresia, mas extremamente interessante e acessível, o Meza Bar é um bar de balcão, não de mesa. Isso porque o mais interessante é estar sentado nas banquetas e ser atendido por figuras como o Gustavo Stemler, uma reinvenção daquele modelo de barman camarada, que chora as suas lagrimas e rí da sua piada(quando não é ele quem conta).
As mesas confortáveis se tornam quase um segundo plano da casa, e os deliciosos potinhos podem ser apreciados até de pé. Fábio Battistela aterrisou no RJ no comando da cozinha e já se torna um dos nomes fortes dessa nova geração de chefs com estilo.
Ambiente descontraído, descolado e despretensioso, harmonizando também a trilha sonora com a iluminação no tom certo.
Drinks como o Apple Mojito, à moda da casa e o shot Madras são os mais pedidos durante a noite.
E assim despretensioso mesmo o Meza tornou os seus shots um hit do ano. Vários sabores, formatos e ingredientes, mas com a mesma finalidade. Olhos nos olhos, um brinde e saúde!

2 comentários:

Anônimo disse...

Olá,Amigo Alquimista!

Deixo meu recado para Viabilizar sua Palestra em Florianóplis.
granadoscoquetel@hotmail.com

Abraço e até em breve!

Cordialmente
Christiano Granado
Diretor de Cursos da ACB.
Associação Catarinense de Barmen

Marco De la Roche disse...

Oi Christiano,
Muito obrigado pelo convite..
assim que estiver em Floripa entro em contato..
Um abraço

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