sábado, 6 de junho de 2009

Clementine Caffè - Receita e Preparo

Ingredientes:

60 ml de café espresso

30 ml de licor de laranja Grand Marnier

30 ml de licor de chocolate branco Godiva

5 gotas de suco de tangerina

2 carpaccio de gengibre

Uma porção de chantilly

Raspas de chocolate branco

Raspas de tangerina

Modo de Preparo: Em uma taça para drinque quente, tamanho médio, coloque o Grand Marnier, o Godiva e as gotas de tangerina. Mexa suavemente. Passe as fatias finas de gengibre na borda, despeje a mistura e adicione o espresso. Acrescente uma porção de chantilly e finalize com raspas de tangerina e chocolate branco.

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