Encontrei em um blog alemão um vídeo interessantíssimo sobre diferentes formas de se apresentar em um campeonato de coquetelaria. Esse é o campeonato de Taiwan, onde o estilo clássico é tão bem desenhado que se torna quase um estilo performático. Fantástico, mas eu não gostaria de trabalhar com ela no meu bar!Um abraço.
6 comentários:
Eu saia correndo do bar no segundo minuto ... IUAHIUAHIUAH Mas bonita a apresentaçao
Acho este vídeo simplesmente fantasio! Se não em engano, ela é a Kung Hui Chun campeã mundial da IBA de 2006.
São culturas diferentes, bares diferentes para públicos diferentes. Quem dera que os bartenders por aqui tivessem 1/5 do carinho que os orientais (principalmente os Japoneses) tem com a arte dos cocktails e da hospitalidade. Ao mesmo tempo isso só é possível se os clientes entenderem e se existir uma reciprocidade com esta atenção, o que ainda está um pouco longe de acontecer por aqui, infelizmente.
Eu pessoalmente acho muita frescura... eu ja vi pessoalmente alguns dos melhores bartenders do mundo e nem eles tem paciencia para esse tipo de coisa...
São estilos....estilos...rs
É uma arte, mas não se aplica a certos locais né...
Vale a reflexão...rs
Abs!
MARCOQUANDO PUDER ME INFORME QUANDO VOLTARÁ AO RIO POIS NÃO PUDE FAZER PARTE TURMA A FUTURA TURMA ESTAREI ME INFORME DATA AGUARDO
Ok, pode deixar que te aviso..
Abs
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