II Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits

Nos dias 17 e 18 de fevereiro ocorreu no Mube-SP o 2º Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits, junto com os Campeonatos Brasileiros de Barista, Latte Art e Cup Tasters, todos voltados para o universo do café.

Organizado pela Associação Brasileira de Café e Barista, os campeonatos tiveram a presença de Stephen Morissey, atual campeão mundial de baristas e do head-judge Jose Cleofas.

No Campeonato Brasileiro de Barista, o título ficou nas mãos de Yara Castanho, do Suplicy Café.

No Campeonato Brasileiro de Latte Art, Éder Ferreira, da Blend Express, conquistou o bicampeonato.
No inédito Campeonato Brasileiro de Cup Tasters, o vencedor foi Paulo César Junqueira da Cocarive.
Já no Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits o vencedor foi ....EU!

Pois é, pela primeira vez, resolvi participar de uma competição sobre uma das das minhas paixões...preparar drinks.

O Campeonato consistia em preparar 2 Irish Coffees e 2 drinks de assinatura em 8 minutos. Café e alcool, alcool e café.No próximo artigo, escreverei apenas sobre o drink campeão, Kinkan Espresso Martini.
Abaixo estou incluindo o vídeo da minha apresentação gravado por um grande amigo, Luciano Salomão.

Eu realmente não poderia terminar esse texto sem agradecer imensamente às empresas que me apoiaram nesse Campeonato, demonstrando que parcerias inovadoras dão sim resultados. Muito obrigado.

Santo Grão Café - Toda a estrutura para treinamento e o maravilhoso café que utilizei.

Aretha .Estúdio de Design - Ultrapassar expectativas. Essa era a minha proposta e a Aretha me ajudou a realizar.

Eleven Gráfica - Toda a produção do material desenvolvido pela Aretha, fantástico.

Absolut Vodka - Parceria de longa data, apoio nos produtos para treinamento e apresentação.

Por fim, quero deixar bem claro que tenho enorme prazer e honra em representar o meu país no Campeonato Mundial da Alemanha, nos dias 26,27 e 28 de junho. Espero trazer boas notícias de lá.